Over René Pluijm
De moeder van René Pluijm bracht René de liefde voor koken bij. René's droom; televisie maken over onze eetgewoonten, wordt werkelijkheid na jarenlang werken in diverse restaurants in binnen- en buitenland.
televisieprogramma Pluijms Eetbare Wereld
Tijdens zijn reizen voor het televisieprogramma Pluijms Eetbare Wereld zuigt René informatie op uit de culturen die hij onderzoekt. Jong en oud, arm en rijk, blank of kleurrijk; in alle windstreken staat voedsel centraal.
Serious Pleasure
Hij is een reislustige vakidioot en wordt vaak afgeschilderd als 'eetgewoonteverbeteraar' of 'culinair avonturier'. Hij is gek op alles wat nog niet ontdekt is, verafschuwt routine ('Leve het onbekende!') en is altijd hongerig naar méér. Het heeft alles te maken met zijn intrinsieke drijfveer: met ongebreideld enthousiasme inspireert hij mensen om anders te denken. Wat is de invloed van ons eetgedrag op ALLES? 'Serious Pleasure' noemt hij het. Hij is overtuigd van de kracht van eenvoud: doe zo min mogelijk met een zo hoogwaardig mogelijk product. Met plezier deelt hij zijn kennis daarover. Hij is een voorvechter van kwaliteit: echte mensen, echte producten en echte smaken. Het is onlosmakelijk verbonden met zijn liefde voor natuur en wat de planeet ons geeft.